生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品。
孕前超重/肥胖、孕期体重增长不合理或者合并一些基础疾病（如内分泌代谢疾病、胃肠道疾病）可能造成营养失衡。
其危害对于孕妈妈来说主要有贫血、孕产期超重/肥胖、妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病等风险。
对于胎儿来说，可能会导致胎儿低体重、小于胎龄儿或者大于胎龄儿、巨大儿风险。
一般孕前BMI正常范围的单胎孕妇，推荐孕早期能量摄入与孕前保持一致，孕中期额外增加300kcal/d，孕晚期额外增加450kcal/d。
医生指导下孕妇需要保持适度体重增加，避免高能量的食物摄入导致孕期体重增加过多的同时，也需要避免因过度控制而导致孕期体重增加不足、能量储存不足而影响胎儿正常生长发育情况的发生。
无明显早孕反应者可继续保持孕前平衡膳食，对于孕吐比较明显或者食欲不佳的孕妇不必过分强调平衡膳食，可根据个人饮食嗜好和口味选择清淡适口、容易消化的食物，特别是富含碳水化合物的谷薯类食物。
孕早期因妊娠反应所致体重丢失，不建议在随后的孕期额外提高能量摄入来进行体重补偿。
对于妊娠期糖尿病等特殊情况的孕妇，医生会根据孕妈的既往饮食、生活习惯，个体化制定具体饮食、运动干预措施。
一般来讲，可遵循低GI饮食（血糖生成指数低的食物），适量增加膳食纤维，促进血糖平稳和增加饱腹感。
减少低营养密度的食物摄入，以保障孕期足够的营养摄入，避免引起体重增加、营养缺乏等情况。
1、甜食、饮料：此类食物含有较多的单糖或双糖，而其他营养素含量不足，应该尽量避免或少食；
3、避免高碳水化合物膳食模式：包括以面条、饺子、包子、炒米饭、米线、酸辣粉等完全代替一餐的饮食模式，主食应粗粮细粮搭配，尽量减少精细主食。
4、尽量避免外卖或者外出就餐：此种饮食习惯可导致摄入过多油脂，同时面临微量营养元素缺乏风险，建议居家烹饪。
碳水化合物提供能量占总能量的一半左右。具体来说，通常在普通成人的基础上加上胎儿生长发育的需求，推算其平均碳水化合物需求量应不低于200-250g/d，其中应包含适当比例的全谷物食品。
摄入蛋白质的1/2以上应来自于动物性食物和大豆制品。如妊娠中、晚期在孕前膳食的基础上增加奶类摄入200g/d，妊娠中期增加包括红肉的动物性食物20g/d，妊娠晚期增加50g/d。
除非特殊情况，妊娠期不推荐严格低脂膳食模式。鱼类尤其是深海鱼类含有较多0mega-3多不饱和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸(DHA)对胎儿脑和视网膜功能发育有益，最好每周食用2~3次。
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，确保蔬菜品种丰富、数量充足、少油低温烹饪。
中国营养学会妇幼分会设置针对孕妇的膳食宝塔，可供孕妇参考，指导每日膳食选择。